newzealandescor

[koki Pemilik Lapak 0]

Bahan

• 1 buah cempedak/parung
• 1 buah kelapa tua

Bumbu yang dihaluskan

• 5 buah cabe merah besar
• 3 siung bawang merah bakar
• 1/2 sdt terasi bakar
• 1/2 sdt asam matang
• garam

Cara membuat

1. Cuci campedak/parung,bakar bersama kulitnya hingga matang
2. Kupas dan potong-potong besar
3. Campur bumbu halus dengan santan kental,masukkan potongan campedak.Hidangkan