Everything You Need to Know About Drop Tester A Tool for Quality and Durability

[koki Pemilik Lapak 0]

Bahan

• 1 ekor itik/bebek
  
• 2 buah jeruk nipis,ambil airnya
  
• 2 sdm kecap manis
  

 

Bumbu yang dihaluskan

• 4 butir bawang merah
  
• 5 siung bawang putih
  
• 1 sdm ketumbar
  
• 1 ruas jahe
  
• garam
  

 

Cara memasak

1. Bersihkan bebek,gantung terbalik,potong jadi 4 bagian kemudian memarkan
   
2. Lumurkan dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar
   
3. Lumuri daging bebek dengan bumbu halus,diamkan sebentar biar bumbu meresap,panggang di atas bara api hingga matang
   
4. Tuangi kecap dan taburi potongan bawang merah