Everything You Need to Know About Drop Tester A Tool for Quality and Durability

[koki Pemilik Lapak 0]

Bahan

• 1 kg daging sapi,potong-potong
  
• 50 cc minyak untuk menumis
  
• 2 lembar daun salam
  
• 2 batang serai,memarkan
  
• 100 gr tomat,potong-potong
  
• garam
  
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  

 

Bumbu yang di haluskan

• 100 gr cabe merah
  
• 10 butir bawang merah
  
• 3 siung bawang putih
  
• 50 gram jahe
  
• 1/2 sdm lengkuas parut
  
• garam
  

 

Cara memasak

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,serai,daun salam hingga harum.Masukkan daging tomat,dan garam,aduk rata
   
2. Tutup wajan dan masak hingga daging berubah warna.Tuangkan santan,masak hingga daging empuk dan kuah mengental,angkat