koki Pemilik Lapak 0 Posted Agustus 31, 2011 Bahan 1 kg daging sapi,potong-potong50 cc minyak untuk menumis2 lembar daun salam2 batang serai,memarkan100 gr tomat,potong-potonggaram1 liter santan dari 1 butir kelapa Bumbu yang di haluskan 100 gr cabe merah10 butir bawang merah3 siung bawang putih50 gram jahe1/2 sdm lengkuas parutgaram Cara memasak Panaskan minyak,tumis bumbu halus,serai,daun salam hingga harum.Masukkan daging tomat,dan garam,aduk rataTutup wajan dan masak hingga daging berubah warna.Tuangkan santan,masak hingga daging empuk dan kuah mengental,angkat Share this post Link to post Share on other sites
