koki Pemilik Lapak 0 Posted Agustus 31, 2011 Bahan 500 gr ubi kentang2 papan pete,potong-potong6 buah cabe merah5 butir kemiri5 siung bawang merah4 siung bawang putih1/2 buah ula merahGaram secukupnyaMinyak goreng2 lembar daun salam Cara membuat Kupas kentang,potong bentuk dadu,lalu goreng setengah matang,angkat,tiriskanHaluskan cabe merah,kemiri,bawang merah,bawang putih dan gula merahPanaskan wajan berisi minyak,tumis bumbu hingga harus,masukan petai dan salam,aduk-aduk.Tambahkan sedikit air di dalamnya,kemudian masukan kentang yang telah di goreng,aduk dan masak hingga matang.Angkat dan hidangkan. Share this post Link to post Share on other sites
