Jump to content
FJB - Forum Jual Beli Indonesia

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

koki

Sup Ikan Kakap

Recommended Posts

Bahan

  • 250 gr kakap fillet
  • 100 gr jagung manis
  • 2 buah wortel,potong kotak
  • 50 gr kakap potong
  • 10 gr daun kucai,potong-potong
  • 2 ruas jahe,memarkan,tumis sebentar
  • 3 sd cabe bubuk
  • 4 tangkai serai,memarkan
  • 5 lembar jamur kuping,rendam,potong-potong
  • 1 tangkai seledri,rajang kasar
  • 2 blok maggi
  • 1,5 liter air
  • garam dan merica secukupnya
  • minyak goreng

 

Cara membuat

  1. Cuci ikan hingga bersih,lalu potong sesuai selera,rendam ikan dalam air jeruk dan garam
  2. Goreng ikan sebentar,angkat,tiriskan
  3. Didihkan air,rebus ikan bersama kucai,seledri,jahe dan serai,lalu bubuhi garam,merica dan maggi.Masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih,masukkan jagung,wortel,kacang polong dan jamur.Rebus hingga semua bahan matang.Angkat dan hidangkan.

Share this post


Link to post
Share on other sites

×
×
  • Create New...