Pemberdayaan BRI, Petani Jeruk di Bengkulu Jangkau Pasar Lebih Luas

[koki Pemilik Lapak 0]

Bahan

• 150 gr udang
  
• 150 gr kol putih
  
• 3 butir telur ayam,kocok lepas
  
• 800 gr nasi putih
  
• 4 buah cabe rawit,iris halus
  
• minyak goreng
  
• bawang goreng
  

 

 

Bumbu yang dihaluskan

• 10 butir bawang merah
  
• 5 siung bawang putih
  
• 10 buah cabe merah
  
• 1 sdt terasi bakar
  
• 1 buah tomat besar
  
• garam
  
• 1 sdt merica
  

 

Cara memasak

1. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan telur dan udang,aduk rata.Masukkan kol,masak selama 15 menit
   
2. Masukan nasi putih,cabe rawit,aduk rata,angkat dan taburi bawang goreng
   
3. Hidangkan dengan ayam pelapah