koki Pemilik Lapak 0 Posted Agustus 31, 2011 Bahan 250 gr kacang merah rebus100 gr kacang polong2 sdm mentega3 sdm tomat pasta1 buah bawang bombay,cincang3 sdm saus tomat300 cc air tomat (dari 3 tomat direbus)1,5 liter kaldu2 sdt pala,haluskanGaram dan merica secukupnya Cara membuat Lelehkan mentega dalam wajan,tumis bawang bombay hingga harum dan layu,masukan terigu,aduk hingga kecoklatanTuangkan kaldu sedikit demi sedikit,sambil di aduk-aduk hingga menjadi adonan yang licinTambahkan tomat pasta,air tomat dan saus tomat.Aduk hingga rataBubuhi biji pala,merica dan garam.Masak hingga mendidihMasukan kacang merah dan kacang polong,Diamkan sebentar lalu angkat.Siapkan selagi hangat Share this post Link to post Share on other sites
