koki Pemilik Lapak 0 Posted Agustus 31, 2011 Bahan 1 ekor ayam sadang besar,potong-potong,goreng12 butir bawang merah,haluskan2 siung bawang putih,haluskan2 sendok teh air jeruk nipis1 sendok teh merica halus1 sdt garam200 cc air1 butir telur rebus2 buah kentang besar,kupas,potong panjang,gorengminyak untuk menggorengjeruk nipis untuk hiasan Cara memasak Tumis bawang putih hingga harumMasukkan ayam goreng,bumbui dengan jeruk nipis,merica,tuangkan air dan bumbui gulaDdihkan dan masak hingga ayam matang dan empuk.Angkat dari dalam kuah dan letakkan dalam piring. Cara menyajikan Letakkan ayam,kentang goreng dan satu telur rebus yang dipotong menyerupai bunga.Letaknya irisan cabe merah di tengah bunga telur ,lalu di kelilingi irisan jeruk nipis. Share this post Link to post Share on other sites
