Pemberdayaan BRI, Petani Jeruk di Bengkulu Jangkau Pasar Lebih Luas

[koki Pemilik Lapak 0]

Bahan

• 3 buah tahu putih,potong dan goreng hingga kecoklatan
  
• 2 papan pete
  
• 2 buah cabe merah,iris
  
• 3 siung bawang putih
  
• 8 buah bawang mereah
  
• 4 buah cabai merah
  
• 1 sdt terasi
  
• 500 cc santan
  
• 5 cm serai
  
• Air jeruk limau
  
• Garam dan minyak secukupnya
  

 

Cara membuat

1. Ulek bawang merah,cabai merah,bawang putih,lengkuas,serai,terasi.Panaskan wajan,tumis bumbu beraroma,kemudian tambahkan pete dan cabe merah iris
   
2. Setelah harum,masukkan santan.tunggu sampai bumbu mengeluarkan minyak.Angkat
   
3. Siapkan piring penghidang,tata tahu di atasnya,siramkan dengan sambal yang sudah diberi air jeruk limau.