Jump to content
FJB - Forum Jual Beli Indonesia

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Lebay

Harga Tempe Tahu di Balikpapan Naik Bulan Depan

Recommended Posts

ZZq1lZUOcj.jpgIlustrasi. (Foto: Okezone)

 

 

 

BALIKPAPAN - Meski terjadi gonjang ganjing harga kedelai yang membumbung tinggi, namun harga tahu tempe di Balikpapan belum naik.Primer Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia (Primkopti) Balikpapan diperkirakan akan menaikkan harga setelah Lebaran nanti. Saat ini harga tempe eceran berat 300 gram dijual dengan harga Rp1.600-Rp1.800. Sedangkan harga tahu dijual Rp3.500 satu bungkus isi 10 potong.

 

"Tahu sekarang harganya masih Rp55 ribu per 200 potong, tempe masih sama. Kalau kenaikan kedelai impor sudah lebih 18 persen kita akan lakukan penyesuaian mungkin bulan depan," kata Sekretaris Primkopti Kota Balikpapan Lisa Juriani, Rabu (25/7/2012).

 

Saat ini pihaknya masih menggunakan standar harga yang ditetapkan pada rapat anggota akhir 2011 lalu. Begitupula dengan stok kedelai yang ada saat ini dibeli seharga Rp7.900 per kg.

 

"Stok ke depannya, Primkopti Balikpapan telah mendapatkan harga baru yakni Rp8.300 per kg. Ini otomatis akan ada penyesuaian tapi kita rapatkan dengan pengurus koperasi," jelasnya.

 

Jika terjadi kenaikan, kemungkinan terburuknya, kenaikan harga jual tahu dari Rp55 ribu per 200 buah menjadi Rp60 ribu per 200 potong atau Rp65 ribu per 200 buah. Sementara untuk tempe, perajin bisa menyiasati dengan mengurangi ukuran jual tempe tersebut.

 

Primkopti Balikpapan yang terdaftar sekira 105 anggota dari 115 perajin tahu tempe se-Balikpapan. Mereka  sebagian besar berada di Kawasan Industri Kecil Somber, Balikpapan Barat, dan sebagian kecil di luar kawasan tersebut.

 

Tiap harinya perajin tahu tempe membutuhkan sekira 18 ton kedelai. Tiap 50 kilogram kedelai mampu menghasilkan 2.400 buah tahu. Sementara untuk tempe, jumlahya disesuaikan dengan masing-masing perajin. (wdi)

 

 

p-89EKCgBk8MZdE.gif

 

Sumber

Share this post


Link to post
Share on other sites

×
×
  • Create New...