index Pemilik Lapak 501 Posted Juni 30, 2011 Bahan: 750 gr lidah sapi, bersihkan, rebus sampai empuk, potong bentuk persegi panjang 4 siung bawang putih, cincang kasar 150 gr bawang bombai, potong bentuk kasar 150 gr paprika merah, potong bentuk korek api 150 gr paprika hijau, potong bentuk korek api 1 sdt garam 1 sdt lada 1 sdt gula pasir 500 ml air 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu (campur rata): 2 sdm saus teriyaki 2 sdm madu 1 sdm kecap manis 1 sdt lada 1 sdt garam 1 sdt kecap asin Cara membuat: 1. Potong lidah bentuk persegi. 2. Panaskan minyak, goreng bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan lidah, air, garam, lada dan gula pasir, masak sampai bumbu meresap. 3. Tambahkan campuran bumbu, aduk rata. Masukkan paprika merah dan paprika hijau. Masak sampai semua bahan matang. 4. Angkat, sajikan hangat. 6 Porsi Resep & Penata Saji: Nuraini W Uji Dapur: Klub Nova Share this post Link to post Share on other sites