Jump to content
FJB - Forum Jual Beli Indonesia

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

jujur

Chicken Cordon Bleu

Recommended Posts

chickencordonbleu.jpg

 

Resep Masakan - Chicken Cordon Bleu

 

Bahan:

 

2 dada ayam, tanpa kulit

2 lembar irisan roast beef (daging sapi panggang)

2 sdt mustard

garam & merica secukupnya

 

Kulit:

tepung terigu (plain flour)

tepung roti (bread crumbs)

1 butir telur kocok

 

Cara:

1. Belah dada ayam secara horisontal (melebar), tapi jangan sampai terpotong. Buka di tengah, lumuri dengan mustard, garam & merica.

2. Letakkan roast beef di tengah2 dada ayam, tutup kembali. Bila perlu, tusuk dengan tusuk gigi agar tidak terbuka. Taruh di kulkas selama 30 menit.

3. Labur dada ayam dengan tepung terigu, lalu celupkan dalam telur kocok. Setelah itu labur dengan tepung roti sampai seluruh permukaan dada ayam terlapisi.

4. Goreng dengan api kecil dulu. Setelah 3/4 matang, besarkan api. Jangan lupa buang tusuk gigi setelah menggoreng, sebelum menghidangkan.

5. Sajikan dengan saus tomat atau sambal ABC.

 

Dikirim oleh : Levina

Share this post


Link to post
Share on other sites

×
×
  • Create New...