Nasi Briyani: Rasa yang Menggugah Selera di Setiap Acara!

[Rk Ndya 0]

Hari Raya Idulfitri sudah ada di depan mata. Untuk memeriahkan hari kemenangan, kamu bisa membuat camilan atau makanan khas Lebaran, seperti kue kering nastar.

Tentunya kue kering nastar menjadi satu di antara sajian di hari Lebaran yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya pasti akan ada yang kurang jika tidak ada camilan satu ini.

Bahan I:

• 600 Gram terigu protein sedang (misal Segitiga Biru)
• 250 Gram mentega (butter)
• 200 Gram keju cheddar Kraft parut
• 100 Gram margarin
• 60 Gram gula halus
• 4 Kuning telur
• 2 Sendok makan susu bubuk

Bahan II:

• 250 Gram gula pasir
• 4 Buah nanas ukuran kecil dikupas

Bahan olesan dan taburan:

• 4 Kuning telur dikocok lepas
• 50 Gram keju cheddar Kraft parut

Cara Membuat:

1. Olah bahan-bahan II terlebih dahulu. Masak nanas parut sampai airnya menyusut, kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga kering. Tunggu hingga dingin, kemudian pulung bentuk bulat.
2. Kocok mentega dan gula halus dengan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat. Masukkan kuning telur dan aduk kembali. Lanjutkan dengan memasukkan sebagian keju parut dari bahan I.
3. Matikan mixer, kemudian tambahkan susu bubuk. Aduk dengan spatula sambil dituangi terigu sedikit demi sedikit sampai kalis.
4. Masukkan sisa keju dari bahan I, kemudian aduk dengan tangan.Ambil sedikit adonan (kira-kira 8 gram), pipihkan, lalu isi dengan selai nanas.
5. Rapatkan nastar dan bulatkan. Letakkan adonan nastar dalam loyang yang sudah diolesi margarin, kemudian olesi kuning telur dan taburi keju parut.
6. Panggang nastar dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama 25-30 menit atau hingga kuning keemasan dan matang.

https://kuekeringkastangelcoklatbandung.blogspot.com/

#produksi kue kering kastangel spesial bandung

#produksi kue kering kastangel keju di bandung

#produksi kue kering putri salju kacang mede dari bandung

#produksi kue kering putri salju vanilla dari bandung

#produksi kue kering nastar wafer dari bandung

#produksi kue kering nastar kelapa dari bandung

#produksi kue kering kastangel coklat bandung

#produksi kue kering kastangel premium di bandung

#produksi kue kering nastar keju dari bandung

#produksi kue kering putri salju milo dari bandung

Nastar.docx