Everything You Need to Know About Drop Tester A Tool for Quality and Durability

[index Pemilik Lapak 501]

 

Bahan :

 

AYAM

▪4 bh paha ayam

▪2 cm jahe haluskan

▪2 bh daun bawang iris

▪minyak wijen - kecap ikan - merica - garam

▪air untuk merebus

 

NASI

▪700 gr beras

▪air kaldu secukupnya

▪minyak wijen - kecap ikan - merica - garam secukupnya

 

BUMBU HALUS

▪2 cm jahe

▪4 siung bwg putih

 

KALDU

▪air rebusan ayam

▪1 bh daun bawang

▪kecap ikan

 

Cara membuat :

 

AYAM

■lumuri ayam dengan kecap ikan dan jahe yang sudah dihaluskan selama +/- 30 menit, tusuk2 dulu daging ayam supaya bumbu meresap

■rebus air, setelah mendidih masukan ayam, beri kecap ikan dan garam

■setelah mendidih lagi, kecilkan api masak sampai ayam empuk

■ketika hampir matang beri daun bawang, angkat ayam tiriskan

■siapkan air es, celup ayam dalam air es, angkat

■tiriskan, lalu olesi dengan kecap ikan dan minyak wijen sisihkan

 

NASI

■cuci beras hingga bersih

■tumis bumbu halus setelah harum masukan beras, aduk hingga tercampur

■tambahkan kecap ikan - minyak wijen aduk lagi

■pindahkan beras ke rice cooker masak

■setelah matang, aduk nasi supaya tercampur rata