Search the Community
Showing results for tags 'nastar'.
Found 2 results
-
Kue kering Lebaran yang cocok untuk isian hamper salah satunya adalah kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut. Pada resep berikut, pembuatan kastengel menggunakan emplex atau bahan perenyah kue kering. Namun, kamu bisa mengganti emplex dengan tepung maizena.Bahan 1 150 gram mentega 150 gram margarin 2 kuning telur 1 sdt penyedap rasa (jika suka) 1 sdt emplex (perenyah kue kering) 1 sdt garam Bahan 2 50 ml fresh cream Bahan 3 125 gram keju parmesan parut 125 gram keju cheddar parut Bahan 4 25 gram tepung maizena 25 susu bubuk full cream 500 gram tepung terigu protein sedang 1 sdt baking powder Bahan 5 5 kuning telur 1 sdm air 1/2 sdt minyak sayur 2 tetes pewarna kuning telur Bahan 6 Keju cheddar parut secukupnya Cara membuat kastengel keju renyah Campur dan kocok bahan 1 menjadi satu hingga mengembang dan putih. Tuang bahan 2 sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Masukkan bahan 3 dan kocok kembali sebentar. Masukkan bahan 4 sedikit demi sedikit. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Cetak adonan berbentuk huruf U atau sesuai selera. Letakkan dan susun di atas loyang yang sudah diolesi sedikit margarin hingga rata. Olesi seluruh permukaan adonan dengan bahan 5 hingga rata, taburi dengan bahan 6. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celsius selama 20 menit. Kecilkan suhu menjadi 100 derajat celsius, panggang kembali selama 20 menit hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan. Simpan kastengel ke dalam stoples kedap udara. https://kuekeringkastangelcoklatbandung.blogspot.com/ #produksi kue kering kastangel spesial bandung #produksi kue kering kastangel keju di bandung #produksi kue kering putri salju kacang mede dari bandung #produksi kue kering putri salju vanilla dari bandung #produksi kue kering nastar wafer dari bandung #produksi kue kering nastar kelapa dari bandung #produksi kue kering kastangel coklat bandung #produksi kue kering kastangel premium di bandung #produksi kue kering nastar keju dari bandung #produksi kue kering putri salju milo dari bandung kastangel.docx -
Hari Raya Idulfitri sudah ada di depan mata. Untuk memeriahkan hari kemenangan, kamu bisa membuat camilan atau makanan khas Lebaran, seperti kue kering nastar. Tentunya kue kering nastar menjadi satu di antara sajian di hari Lebaran yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya pasti akan ada yang kurang jika tidak ada camilan satu ini. Bahan I: 600 Gram terigu protein sedang (misal Segitiga Biru) 250 Gram mentega (butter) 200 Gram keju cheddar Kraft parut 100 Gram margarin 60 Gram gula halus 4 Kuning telur 2 Sendok makan susu bubuk Bahan II: 250 Gram gula pasir 4 Buah nanas ukuran kecil dikupas Bahan olesan dan taburan: 4 Kuning telur dikocok lepas 50 Gram keju cheddar Kraft parut Cara Membuat: Olah bahan-bahan II terlebih dahulu. Masak nanas parut sampai airnya menyusut, kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga kering. Tunggu hingga dingin, kemudian pulung bentuk bulat. Kocok mentega dan gula halus dengan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat. Masukkan kuning telur dan aduk kembali. Lanjutkan dengan memasukkan sebagian keju parut dari bahan I. Matikan mixer, kemudian tambahkan susu bubuk. Aduk dengan spatula sambil dituangi terigu sedikit demi sedikit sampai kalis. Masukkan sisa keju dari bahan I, kemudian aduk dengan tangan.Ambil sedikit adonan (kira-kira 8 gram), pipihkan, lalu isi dengan selai nanas. Rapatkan nastar dan bulatkan. Letakkan adonan nastar dalam loyang yang sudah diolesi margarin, kemudian olesi kuning telur dan taburi keju parut. Panggang nastar dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama 25-30 menit atau hingga kuning keemasan dan matang. https://kuekeringkastangelcoklatbandung.blogspot.com/ #produksi kue kering kastangel spesial bandung #produksi kue kering kastangel keju di bandung #produksi kue kering putri salju kacang mede dari bandung #produksi kue kering putri salju vanilla dari bandung #produksi kue kering nastar wafer dari bandung #produksi kue kering nastar kelapa dari bandung #produksi kue kering kastangel coklat bandung #produksi kue kering kastangel premium di bandung #produksi kue kering nastar keju dari bandung #produksi kue kering putri salju milo dari bandung Nastar.docx
